Ao falarmos de frutas in natura, referimo-nos às frutas em seu estado natural, sem passar por qualquer tipo de processamento. Elas são colhidas diretamente das árvores, arbustos ou plantas e chegam ao consumidor praticamente como foram retiradas da natureza. A vantagem de consumir frutas in natura é que elas preservam todos os seus nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, sem aditivos ou conservantes.

Já as frutas processadas passam por algum tipo de transformação após serem colhidas. Isso inclui frutas enlatadas, congeladas, desidratadas ou transformadas em sucos, compotas e geleias. Durante esse processo, algumas frutas podem perder parte de seus nutrientes, especialmente as vitaminas sensíveis ao calor e ao ar. No entanto, em alguns casos, o processamento torna certos antioxidantes mais bioativos ou facilmente absorvíveis pelo corpo. Um ponto de atenção é que muitos produtos processados têm adição de açúcares, conservantes e outros aditivos, o que pode reduzir o valor nutricional do produto final.

Na Beltins, reconhecemos a importância de ambas as opções em uma dieta equilibrada. Enquanto as frutas in natura são ideais para consumo diário, fornecendo nutrientes frescos e integridade, as frutas processadas, quando escolhidas conscientemente, podem ser uma conveniência para aqueles com uma rotina agitada ou uma alternativa fora da estação de certas frutas.

Ao fazer suas escolhas, lembre-se de verificar os rótulos de produtos processados, priorizando aqueles sem adição de açúcares e conservantes desnecessários. E, claro, sempre que possível, prefira as opções in natura para garantir uma ingestão completa de nutrientes.